Ravioli

Este artículo o sección tiene referencias, pero necesita más para complementar su verificabilidad. Busca fuentes: «Ravioli» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 11 de mayo de 2022.

Ravioli (del italiano raviolo, plural ravioli), raviol (en los países del Río de la Plata) es el nombre de un tipo de pasta rellena realizada con diferentes ingredientes y generalmente replegada en forma cuadrada, típico de la cocina italiana. Se acompañan de algún tipo de salsa, en especial de tomate (similar al ragú), tucos, pesto (salsa a base de albahaca) o crema.

En Argentina, Chile, Costa Rica, México, Paraguay, Perú y Uruguay se los llama en plural 'ravioles', en Venezuela permanece invariable en plural: 'los ravioli' y en España y Colombia, 'raviolis'.^{[cita requerida]}